Смотреть позже
Очистить список
Соль, жир, кислота, жар (2018)

Соль, жир, кислота, жар (2018)

Salt Fat Acid Heat Режиссер: Кэролайн СуКэролайн Су Премьера: 11 окт. 2018 США|документальный
7.7IMDb
77%

Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.

Соль, жир, кислота, жар смотреть в HD